Über mich
Erfahrener Chefkoch mit umfangreicher Expertise in Führung, Organisation und Kundenorientierung. Hervorragende Fähigkeiten in Stressresistenz, Multitasking und Problemlösung. Starke kommunikative Kompetenz durch den direkten Kontakt mit Gästen und Mitarbeitenden.
Exzellentes Zeitmanagement und logistische Planung, übertragbar auf verschiedenste Branchen. Mit mehrjähriger Erfahrung in renommierten Unternehmen wie Biogen, Roche Diagnostics, Amgen und Credit Suisse bringe ich professionelle Standards und kulinarische Exzellenz in jede Küche.
Motiviert, meine strukturierten Arbeitsweisen und Belastbarkeit in neuen beruflichen Herausforderungen unter Beweis zu stellen und Teams zu kulinarischen Höchstleistungen zu führen.
Kompetenzen
Führung & Organisation
Teamführung und strukturierte Arbeitsabläufe
Kundenorientierung
Exzellenter Service und Gästekommunikation
Zeitmanagement
Pünktlichkeit und effiziente Planung
Belastbarkeit
Stressresistenz und Multitasking-Fähigkeit
Problemlösung
Kreative Lösungen unter Zeitdruck
Microsoft Office
Windows und Office-Anwendungen
Erfahrung
Küchenchef
Biogen International, BaarLeitung der Betriebsküche bei Biogen International mit Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation, Mitarbeiterführung und Qualitätssicherung. Angestellt bei ELDORA AG.
Chef de Partie
Biogen International, BaarVerantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in der Betriebsgastronomie. Angestellt bei ELDORA AG.
Chef de Partie
Roche Diagnostics, RotkreuzFachgerechte Zubereitung von Speisen in der Betriebsgastronomie eines weltweit führenden Pharmaunternehmens. Angestellt bei ELDORA AG.
Chef de Partie
Amgen, RotkreuzKulinarische Betreuung der Betriebsgastronomie. Angestellt bei ELDORA AG.
Chef de Partie
Credit Suisse UH1, ZürichTätigkeit in der Betriebsgastronomie der Credit Suisse. Angestellt bei ELDORA AG.
Koch À la Carte
Restaurant WaidhofÀ la carte Küche mit Schwerpunkt auf frischen, saisonalen Produkten und anspruchsvollen Gerichten.
Sprachen
Ungarisch
Muttersprache - C2 Niveau
Slowakisch
Muttersprache - C2 Niveau
Tschechisch
Fließend - C1 Niveau
Englisch
Fließend - C1 Niveau
Deutsch
Gute Kenntnisse - B2 Niveau
Ausbildung & Qualifikationen
Hotelfachschule mit Matura
Führerschein Klasse A, B | Eigenes Auto vorhanden
Kontakt
Ich bin offen für neue berufliche Herausforderungen und freue mich über Ihre Kontaktaufnahme.
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Affoltern, Zürich 8046, Schweiz
Nationalität: Slowakei | Ausweis C